Autor/-in: Evelyn Pschak von Rebay

Evelyn Pschak von Rebay arbeitet als Kultur- und Reisejournalistin. Ihre Recherchen – etwa für die Süddeutsche Zeitung – führen sie oftmals geradewegs in die besten oder auch ausgefallensten Küchen dieser Welt. Es gibt nun einmal so viel zu sehen, schmecken, riechen! Wenn es sie gerade nicht in die weite Welt verschlägt, dann ist sie und isst sie am liebsten bei oder in München. Denn da schmeckt’s einfach sauguad (und ja, das Wort gilt auch für vegetarische Gerichte!).