Autor/-in: Fabian Göpfert

Ich bin Fabian, 23 Jahre alt und komme aus München. Nach dem Abitur absolvierte ich eine Ausbildung zum Koch unter Kochlegende Heinz Winkler. Jetzt studiere ich Hotel- und Gastronomie-management an der DHBW in Ravensburg. In meiner Praxisphase arbeite ich im Parkhotel Egerner Höfe am Tegernsee. Durch meine Ausbildung zum WSET 2 Sommelier und meine Leidenschaft zum Kochen, spielt Kulinarik in meinem Leben eine sehr wichtige Rolle!