Autor/-in: Floriane Dumen
Floriane Dumen ist Foodstylistin und Autorin. Ihre Großeltern führten das renommierte Restaurant L'Agneau d'Or in Mulhouse. »Elsass. Das Kochbuch« ist eine Hommage an ihre Heimat.
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Elsass. Das Kochbuch
Kultrezepte. Porträts. Geschichten
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