Autor/-in: Francisco Javier Casado Hebrard

Studium der Pharmazie an der Universidad de Sevilla sowie Studium der Lebensmitteltechnologie an der Universidad de Córdoba. Von 2001 bis 2010 akademischer Mitarbeiter am Instituto de la Grasa (CSIC). 2010 bis 2021 Post-Doc und akademischer Mitarbeiter an der Universität Hohenheim. Seit 2021 Mitarbeiter im Steinbeis Europa Zentrum in Karlsruhe.