Autor/-in: Harald Saul
Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.
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Sudetenland -Das große Buch der Familienrezepte
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Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte
Mit Fotos, alten Postkarten und vielen Anekdoten aus der alten Heimat
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