Autor/-in: Hilka de Groot

Hilka de Groot (geb. 18.02.1943), Lebensmittelchemikerin, Wissenschaftsjournalistin, Schulbuchautorin. 1970 Staatsexamen an der Universität Münster, danach Dozentin für Ernährungslehre, Organische und Analytische Chemie an der Fachschule in Münster. Ab 1974 Lektorin für die Bereiche Ernährung und Gesundheit beim Verlag Handwerk und Technik in Hamburg. Ab 1980 freiberuflich tätig: Als Lektorin und Autorin (zwei Schulbücher) für den Verlag Europa Lehrmittel, Wissenschaftsjournalistin, Moderatorin wissenschaftlicher Tagungen, Organisatorin von Journalistenseminaren im Bereich Ernährung und Gesundheit, Lehrbeauftragte für Chemie an der FH Ostfriesland. Diverse Vortragstätigkeiten. Bis 2016 beruflich voll aktiv. Als Autorin und Referentin weiterhin gefragt. Hilka de Groot lebt mit Mann, Pferden, Hund und Katze auf einem kleinen Anwesen in Ostfriesland und ist begeisterte Reiterin.