Autor/-in: Joana Gimbutyte

Die geprüfte Küchenmeisterin Joana Gimbutyte hat ihre Leidenschaft im zweiten Bildungsweg zum Beruf gemacht: Die gebürtige Litauerin hat nach ihrer musikalischen Ausbildung am Mozarteum Salzburg die Kochlehre absolviert und danach bei mehreren renommierten Haubenköchen Erfahrung gesammelt (Heinz Reitbauer, Steirereck am Pogusch; Johanna Maier, Philipp Haiges, …). Sie ist für die Rezeptentwicklung einer österreichischen Kochzeitschriften zuständig und als Trainerin am WIFI tätig.