Autor/-in: Jörg Ilzhöfer
Jörg Ilzhöfer, prominenter Koch und und seit 2010 Leiter seiner eigenen Kochschule, zunächst in Esslingen und seit 2018 am Stuttgarter Marktplatz im "Tritschler", bereits bei belser erschienen der Titel "Ilzhöfer Kocht schwäbisch , 2023 bereits in 2. Auflage erschienen.
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