Autor/-in: Johannes J. Arens
Johannes J. Arens, geb. 1975, studierte Modedesign in Maastricht und Kulturanthropologie in Bonn. Nach Jahren in Amsterdam und Berlin nun in der grenzüberschreitenden Kulturförderung der Euregio Maas-Rhein tätig. Journalist und Sachbuchautor mit Schwerpunkt Nahrungsethnologie. Lebt in Aachen und Köln.
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