Autor/-in: Karina Both-Peckham
Karina Both-Peckham ist Foodbloggerin, Foodfotografin und Küchenchefin im Erfurter Bistro „Peckham’s”, welches sie gemeinsam mit ihrem Ehemann führt. Karina Both-Peckham findet, dass Essen glücklich macht und entwickelt daher Flexi-Rezepte, die sich jeder Ernährungsform anpassen – von lowCarb bis paleo und vegan, glutenfrei oder laktosefrei.
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