Autor/-in: Kristina Gruber

Kristina Gruber ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl „Betriebslehre der Ernährungswirtschaft und des Agribusiness“ der Justus-Liebig-Universität Gießen. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Nachhaltigkeitsmanagement, nachhaltiges Veranstaltungsmanagement und nachhaltige Ernährungssysteme. Von 2017 bis 2021 hatte sie einen Lehrauftrag für das Projektseminar „Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement“ an der Universität Kassel. Sie organisiert im Rahmen der Projektschmiede Keller + Gruber Veranstaltungen wie den Tag der Erde Kassel und begleitet in unterschiedlichen Kontexten Kulturinstitutionen dabei sich nachhaltiger auszurichten.