Autor/-in: Louis Villain
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La Viande Malade, Moyens Pratiques de la Reconnaître
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Les Viandes Insalubres
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Manuel de l'Inspecteur Des Viandes 2e Édition, Revue, Corrigée Et Augmentée
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Les animaux de boucherie du marché de Paris et les viandes insalubres
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Le Lait, Production, Composition, Altération, Réglementation, Constatation de la Fraude
jurisprudence : manuel pratique élémentaire à l'usage des agents de prélèvement et des producteurs
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Les viandes insalubres
CHF 33.–