Autor/-in: Marcus Lüpke
Marcus Lüpke ist Lehrer für Sport und Biologie an einer allgemeinbildenden Schule. Er unterrichtete viele Jahre das Fach Hauswirtschaft und erprobte eine Vielzahl der hier aufge-führten Rezepte engagiert und kreativ im Unterricht und im privaten Umfeld
Schon zu Beginn meiner Lehrerzeit in den 2000er Jahren erhielt ich diese tolle Sammlung von Marlene. Endlich wird diese Rezeptsammlung gedruckt und damit praxisnah für viele Menschen verfügbar!, meint Marcus Lüpke.
Lieblingsgericht aus der Sammlung:
Erbsencremesuppe mit Fenchel
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