Autor/-in: Mari Hult

Mari betreibt Norwegens größten und meistgelesenen vegetarisch-veganen Blog, vegetarbloggen.no. Seit 2010 hat sie unzähligen Menschen gezeigt, dass die vegane Küche sehr viel mehr zu bieten hat als nur Salat und Pommes frites. Sie ist bekannt für ihre spannenden Rezepte, ihr enormes Engagement und ihr großes Herz für heimatlose Katzen.