Autor/-in: Maria Wurzer

Egal, ob Langer von Neapel, Spaghetti- oder Butternusskürbis: Maria Wurzer kennt sie alle. Seit mittlerweile über 25 Jahren führt sie gemeinsam mit ihrer Familie den Kürbishof im niederösterreichischen Mostviertel, auf dem über 100 verschiedene Kürbissorten gedeihen. Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail versteht es die Kürbisexpertin und Seminarbäuerin wie keine andere, die Rezeptvielfalt der unterschiedlichen Kürbisspezialitäten zu vermitteln. www.wurzers.at