Autor/-in: Martin Bienerth

Martin Bienerth, geboren 1957, Diplom-Agraringenieur, ist freier Journalist, Autor und Fotograf zu den Themen Alpwirtschaft, Milchwirtschaft und Berglandwirtschaft. Seit 2001 ist er zusammen mit seiner Frau Maria Meyer Pächter der Sennerei in Andeer (www.sennerei-andeer.ch), in der jährlich 400 000 Liter Milch von fünf bäuerlichen Familienbetrieben verarbeitet und die daraus hergestellten Produkte vermarktet werden. 2010 gab Martin Bienerth das Kochbuch 'Alpechuchi' heraus; es wurde in einer Laudatio zur Pflichtlektüre für Manager und Personaltrainer erklärt. 2011 erschien 'Alp', ein Buch über das Alpleben. In seinem eigenen Postkartenverlag vertreibt er die stimmungsvollen Fotos aus der alpinen Welt (www.alpsicht.ch)