Autor/-in: Mathias Gadow
Geboren 1986, Ausbildung zum Koch im Tiet un Wiel Sporthotel Samtens auf Rügen, danach Koch im Hotel Fürst Jaromar in Thiessow und im Restaurant am Meer in Lohme sowie Sous-Chef im Nixe Designhotel in Binz, alle auf der Insel Rügen. Heute ist er Küchenchef des meerSalz Restaurants im Ostseebad Binz.
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