Autor/-in: Matthias Rösch

Matthias Rösch Während seiner Tätigkeit in der Gastronomie reifte bei Matthias Rösch die Idee, für die gehobene Gastronomie Lebensmittel zu produzieren, die frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind. Eines dieser Produkte war der Senf.