Autor/-in: Melanie Kröpfl
Melanie Kröpfl ist vegane Konditorin, Kochbuch Autorin und ehemalige Inhaberin von Österreichs erster veganen Konditorei „NomNom Bakery“. Unter dem Namen NomNom by Melli bietet sie vegane Tortenbestellungen, Backkurse, Schulungen und Backbücher an.
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