Autor/-in: Michael Lust

Michael Lust ist Gepr. Designer / Gestalter i.Hw. Wie bei seinen Design Entwürfen, legt er auch bei der Ernährung Wert auf Qualität. Deshalb isst er mit Vorliebe selbst gebackenes Brot, das seine Mutter schon seit Jahrzehnten wöchentlich backt. So kam er auch auf die Idee, einen kurzen Praxisratgeber zum Thema Brotbacken in Zusammenarbeit mit seiner Mutter zu erstellen. Um mehr Leuten Zugang zu selbst gebackenem Brot zu ermöglichen.