Autor/-in: Miriam Selmi Reed

Miriam Selmi Reed ist eine internationale Illustratorin, die in diesem Kochbuch einige ihrer veganen Lieblingsrezepte veröffentlicht. Michael Alan Reed unterstützte sie dabei als zusätzlicher Illustrator und Art Direktor. Sämtliche Zeichnungen wurden von den beiden Illustratoren mit Farbstiften von Hand gezeichnet und danach digital mit Photoshop optimiert. Der deutsche Text von Miriam Selmi Reed wurde von Michael Alan Reed ins Englische übersetzt. Sabine Thompson-Behrens übernahm das Korrektorat und Lektorat des Gesamttextes. Die Ernährungsexpertise wurde von der lizenzierten Ernährungsberaterin Kristina Rohr beigetragen. Miriam Selmi Reed is an international illustrator presenting her favourite vegan recipes in this unique cook book. Michael Alan Reed supported her as art director / illustrator and translated the German text into English. Sabine Thompson-Behrens edited the full text. Kristina Rohr provided her dietary expertise as a licensed nutritionist.