Herausgegeben von: Mohammed Kuddus
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Food Safety
Quality Control and Management
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Microbial Pigments
Applications in Food and Beverage Industry
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Food Safety
Quality Control and Management
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Food Safety
Contaminants and Risk Assessment
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Myconanotechnology and Application of Nanoparticles in Biology
Fundamental Concepts, Mechanism and Industrial Applications
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Microbial Extremozymes
Novel Sources and Industrial Applications
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