Herausgegeben von: Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi
Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi is a Professor at the Department of Biotechnology and Food Science, Durban University of Technology, South Africa. His research focuses on food quality and safety.
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Erscheint: Februar 2027
Food Science, Sustainability and Bioeconomy
Biotechnology, Digitalization, Agribusiness and Entrepreneurship
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