Herausgegeben von: Reinhart Jarisch

Universitäts-Professor Dr. med. Reinhart Jarisch gilt als der Entdecker der Histaminintoleranz und als ein Pionier auf dem Gebiet der Histamin-Forschung. Als Arzt für Haut- und Geschlechtskrankheiten spezialisierte er sich schon früh in seiner Laufbahn auf das Thema Allergien und gründete 1980 das renommierte Floridsdorfer Allergiezentrum (FAZ) in Wien, in dem er nach wie vor tätig ist. Leidenschaftlich an Medizin und an neuen Behandlungsansätzen interessiert, ist er Autor einer Vielzahl von Forschungsberichten und Fachartikeln, ist Inhaber mehrere Patente im medizinischen Bereich und wurde mehrfach für seine beruflichen Leistungen ausgezeichnet.