Autor/-in: Richard Johnson
Richard J. Johnson ist Professor für Medizin an der University of Colorado in Denver. Seine Forschungsschwerpunkte sind die Ursachen von Übergewicht, Diabetes und Nierenerkrankungen. Zudem ist er ein weltweit anerkannter Experte für Zucker, insbesondere für die Rolle der Fruktose. Richard Johnson ist Autor mehrerer erfolgreicher Bücher und hat in über 45 Ländern Vorträge gehalten. Er lebt mit seiner Familie in Aurora, Colorada.
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