Autor/-in: Sahar Sodoudi

Forough und Sahar Sodoudi sind aus dem Iran stammende promovierte Zwillingsschwestern mit langjähriger Erfahrung in Forschung, Lehre und Wissenschaftsmanagement. Zusammen gründeten sie Dr & Dr Middle Eastern Culture and Food Lab mit der Vision, die persische Kultur, die meist hinter Politik und Religion versteckt ist, kulinarisch erfahrbar zu machen.