Autor/-in: Samira Dang

Samira Dang ist Content Creatorin, leidenschaftliche Köchin und seit vielen Jahren in der Social-Media- und PR-Beratung tätig. Geboren und aufgewachsen in Bayern, teilt sie auf Social Media ihre liebsten Rezepte und Einblicke aus ihrer Küche mit einer immer größer werdenden Community. Seit über zehn Jahren ist sie mit ihrem vietnamesischen Mann zusammen. Durch seine Familie hat sie die vietnamesische Küche und Esskultur intensiv kennengelernt - von frischen Kräutern und aromatischen Brühen bis hin zur Bedeutung von gemeinsamem Essen in der Familie. Diese Einflüsse prägen ihre Rezepte: unkompliziert, aromatisch und mit viel Freude am Kochen. Gleichzeitig immer vegan und vegetarisch, da sie gemeinsam mit ihrem Mann seit 2019 kein Fleisch mehr isst.