Autor/-in: Sivamanikandan Palanivel
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Food Microbiology Laboratory Manual
Principles, Techniques, Isolation, and Identification of Foodborne Microorganisms
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2
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Manual de laboratório de microbiologia de alimentos
Princípios, técnicas, isolamento e identificação de microrganismos de origem alimentar
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Manuale di laboratorio di microbiologia alimentare
Principi, tecniche, isolamento e identificazione dei microrganismi di origine alimentare
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Laborhandbuch für Lebensmittelmikrobiologie
Grundlagen, Verfahren, Isolierung und Identifizierung von lebensmittelbedingten Mikroorganismen
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5
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Podr¿cznik do laboratorium mikrobiologii ¿ywno¿ci
Zasady, techniki, izolacja i identyfikacja mikroorganizmów przenoszonych przez ¿ywno¿¿
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