Autor/-in: Susanne Bayer
Susanne Bayer, Ausbildung zur Diätologin, seit 2001 in einer der größten Senioren Wohn- und Pflegeeinrichtung Österreichs als Diätologin tätig, Leitung des Arbeitskreises "Geriatrie & Ernährung" des Berufsverbandes der DiätologInnen Österreichs.
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Ernährung in der Altenbetreuung
Esskultur, Biographie und Religion im Verpflegungsalltag
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