Autor/-in: Thomas Sampl
Thomas Sampl ist eine feste Größe in der Hamburger Feinschmeckerszene. Mit einem Gespür für Tradition und einem besonderen Augenmerk auf fast vergessene Rezepturen kombiniert er das Authentische von gestern mit dem Neuen von heute. Seit über 7 Jahren tritt Thomas Sampl in der NDR-Sendung „Visite“ auf.
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