Autor/-in: Tilo Hühn
Prof. Dr. Tilo Hühn leitet das Zentrum für Lebensmittelkomposition und -prozessdesign. Er ist Dozent im Studiengang Lebensmitteltechnologie und forscht in diversen Bereichen der Getränketechnologie.
Hier finden Sie zu den besten Preisen alle Bücher, eBooks und Hörbücher von Tilo Hühn.
Bestellungen bis 15:00 Uhr für Produkte auf Lager erhalten Sie - ohne Versandgebühr - am nächsten Werktag.
1
Meistgekauft
Buch (Hardcover): Fachbuch
Auf Lager:
3
Frucht- und Gemüsesäfte
Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
-30.8 %
CHF 117.–