Autor/-in: Tom Franz

Tom Franz ist gebürtiger Rheinländer. Als ausgebildeter Jurist arbeitete er als Anwalt für Internationales Recht, bis er 2004 nach Israel auswanderte, zum Judentum konvertierte und seine Leidenschaft, das Kochen, zu seinem Beruf machte. Er lebt heute mit seiner Frau und fünf Kindern in der Nähe von Tel Aviv.