Autor/-in: Tom Rüttgers

Seit Jahren ist Tom Rüttgers bereits begeisterter Wildkräutersammler. Inspiriert durch die Natur und den klassischen Unkräutern wie Brennnessel und Giersch geht er regelmäßig mit seiner Familie auf die Suche nach unversiegelten Flächen, um das frische und kostbare Grün für seine Wildkräuterküche zu nutzen. Tom sagt immer wieder, dass es nichts bringt Menschen, die vielleicht nicht mal ein Gänseblümchen vom Löwenzahn unterscheiden können, irgendwelche theoretischen Dinge an den Kopf zu knallen. Deswegen möchte er die Menschen auf den Touren und Wanderungen von der Pflanze an sich als Lebewesen begeistern. Jede Pflanze ist vielmehr als nur ein Unkraut. Sie trägt Geschichte - wie zum Beispiel die Brennnessel, über die Tom ebenfalls ein Buch geschrieben hat.