Autor/-in: Ulli Allmendinger

Ulli Allmendinger ist Ayurveda-Beraterin, Expertin für östliche Ernährung, Entgiftungshelferin und Lehrerin mit einer Leidenschaft für Kochen, ayurvedische Ernährung sowie traditionelle östliche Heilkünste und Energiepraktiken. Seit 2003 studiert sie Ayurveda in den USA und in Indien, unter der Anleitung von renommierten Lehrern wie Dr. Robert Svoboda und Dr. Vasant Lad. Sie ist nicht nur Absolventin von Dr. Lads zweijährigem Vollzeitprogramm am Ayurveda-Institut in New Mexico, sondern hat auch einen Master-Abschluss in ayurvedischen Wissenschaften von der International Vedic Hindu University (IVHU) in Florida, USA. Darüber hinaus hat sie eine Ausbildung in westlicher Kräuterkunde absolviert. Seit dem Abschluss seines Professional Herbalist Course in Seattle, WA im Jahr 2007 ist sie Mitglied des American Botanical Council in den Vereinigten Staaten.