Autor/-in: Uma Dr. Naidoo

Dr. Uma Naidoo ist Psychiaterin, ausgebildete Köchin und Ernährungsexpertin. Sie leitet den Bereich Nutritional & Lifestyle Psychiatry am Massachusetts General Hospital sowie den Bereich Ernährungspsychiatrie an der Massachusetts General Hospital Academy. Außerdem betreibt sie eine Privatpraxis in Newton und unterrichtet an der Cambridge School of Culinary Arts.