Autor/-in: Veronika Settele
Veronika Settele ist Historikerin an der Universität Bremen. Ihr Buch "Revolution im Stall" wurde mit dem Förderpreis Opus Primum der Volkswagen-Stiftung für die beste wissenschaftliche Nachwuchspublikation 2020 ausgezeichnet.
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Deutsche Fleischarbeit
Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute
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Revolution im Stall
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