Autor/-in: Viola Hauser

Am Anfang stand das Buch... so oder ähnlich könnte ich meine Biographie beginnen, denn als ich meinem ehemaligen Kollegen Bilder von Torten, die ich gemacht habe, zeigte, sagte er sofort: Mach ein Buch. Die Idee war geboren, heraus kam jedoch kein Buch, sondern der Foodblog Kuestencookie.de. Was ein Küstencookie ist? Nun, ich bin Küstencookie - eigentlich heiße ich ja Viola Hauser und ich liebe das Backen. Und diese Leidenschaft möchte ich durch meinen Blog und mein Buch an andere weitergeben. Ich möchte Backunerfahrene mit gelingsicheren Rezepten -einfach, aber mit Wow!-Effekt- fürs Backen begeistern und erfahrenen Hobbybäckern neue Ideen zu altbewährten Rezepten vermitteln. Mein Motto fasst dies alles kurz und knapp zusammen: "Nich' lang schnacken - einfach backen!"