Autor/-in: Zelalem Yilma
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Prácticas de cría de cabras en pequeñas explotaciones y uso de la leche de cabra
Woreda de Badawacho Occidental y Oriental, en la zona de Hadiya, sur de Etiopía
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2
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Produção, Manuseamento e Utilização do Leite e dos Produtos Lácteos
Num Distrito Selecionado do Sul da Etiópia
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3
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Producción, manipulación y utilización de la leche y los productos lácteos
En un distrito seleccionado del sur de Etiopía
-7.8 %
CHF 59.–
4
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Efeito do pó de especiarias na qualidade do Ayib - queijo de coalhada etíope
O caso do pó de gengibre (Zingiber officinale) e do alho (Allium sativum)
-11.6 %
CHF 76.–