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Buch (Softcover): Ratgeber
111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
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Verlag:
Emons Verlag Unsere-Artikel-Nr.: 3Z6P67W
EAN: 9783740801373
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Beschreibung
111 Hochgenüsse in Südtirol Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche und bodenständige Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen - wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Restaurants auf die Spitze getrieben.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Peter Eickhoff
Kollektion
- 111 Orte ...
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 240