Auf Lager:3Buch (Softcover): Fachbuch
2075 – The Future(s) of Food Tourism
Herausgegeben von Sangkyun Kim, Una McMahon-Beattie, Eerang Park
- Unsere Artikel-Nr.
- V475KRV
- EAN
- 9781845419196
Beschreibung
This book explores the future of food tourism in 2075 and beyond. It uses the principles of multiple futures to demonstrate, analyse and examine different paths that food tourism may take using scenario planning. It is timely given the issues of global food supply, climate change and the rise of food tourism as the core of the experience economy.
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Sangkyun Kim, Una McMahon-Beattie, Eerang Park, Ian Yeoman |
| Erscheinungsjahr | 2025 |
| Format | Buch (Softcover) |
| Anzahl Seiten | 328 |
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