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Buch (Softcover): Fachbuch
Advanced Dairy Chemistry
Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents
Verlag:
Springer Unsere-Artikel-Nr.: P36354876
EAN: 9783030925871
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Versand: Kostenlos
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CHF 188.–
CHF 169.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Paul L. H. McSweeney
- James A. O'Mahony
- Alan L. Kelly
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 580