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Buch (Hardcover): Fachbuch
Advanced Drying Technologies for Foods
Verlag:
Crc Press Unsere-Artikel-Nr.: P35024345
EAN: 9781138584907
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Versand: Kostenlos
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CHF 290.–
CHF 209.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Arun S Mujumdar
- Hong-Wei Xiao
Erscheinungsjahr
- 2019
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 246