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Buch (Hardcover): Fachbuch
Advances in Fresh-Cut Fruits and Vegetables Processing
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34918886
EAN: 9781420071214
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CHF 406.–
CHF 309.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Martin-Belloso Olga
- Robert Soliva Fortuny
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2010
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 424