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Buch (Hardcover): Ratgeber
Advances in Heat Transfer Unit Operations
Baking and Freezing in Bread Making
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Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34915130
EAN: 9781466504677
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Zustellung: Mi, 16.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 456.–
CHF 346.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Calderon-Dominguez Georgina
- Gustavo F. Gutierrez-Lopez
- Niranjan Keshavan
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2016
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 414