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Buch (Hardcover): Fachbuch
Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in Food
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35913331
EAN: 9781138037304
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Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Óscar L. Ramos
- Ricardo N. Pereira
- Miguel A. Cerqueria
- José A. Teixeira
- António A. Vicente
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2019
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 374