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Buch (Hardcover): Fachbuch
Adventures in Fermentation
From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
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Verlag:
Penguin Random House Unsere-Artikel-Nr.: 75PN32G
EAN: 9780241699133
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Versand: Kostenlos
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Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Johnny Drain
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 320