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Buch (Softcover): Fachbuch
Adventures in Fermentation
From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
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Verlag:
Penguin Random House Unsere-Artikel-Nr.: 7D23856
EAN: 9781405966900
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Versand: Kostenlos
CHF 23.80
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Johnny Drain
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Taschenbuch
Anzahl Seiten
- 320