Alles aus dem Gadde

Was gibt es für Gemüseliebhabende Schöneres, als auf einem Wochenmarkt frisches buntes Gemüse zu ergattern oder selbstangebaut gleich im eignen Garten zu ernten. Denn Gemüse ist nicht nur gesund und gut fürs Klima, sondern vor allem auch schmackhaft und in der Vielfalt seiner Zubereitung alles andere als langweilig. Der beste Beweis dafür ist das neue Rezeptbuch von Kristiane Müller-Urban: Die Kochbuchautorin hat ein ganzes Jahr lang geschnippelt, gerührt, gekocht und probiert - und alles wächst und gedeiht in Hessen. Herausgekommen sind wieder zahlreiche köstliche und saisonale Gerichte für jede Jahreszeit - von herzhaft bis süß, mit und ohne Fleisch. Ein Genuss für jeden Gaumen.