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Buch (Hardcover): Fachbuch
Alternative Food Geographies
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Verlag:
Emerald Group Publishing Unsere-Artikel-Nr.: ZED4LG
EAN: 9780080450186
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Beschreibung
Examines the efforts to reform contemporary food provision. This book addresses concepts and debates, public policy, and alternative production. It includes case studies from around the world.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Lewis Holloway
- Damian Maye
Thema
- Technologie: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2007
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 378