Erscheint: Oktober 2026
Buch (Hardcover): Fachbuch
Alternative Proteins for Human Nutrition
Verlag:
Springer Verlag Unsere-Artikel-Nr.: P35016925
EAN: 9783032313997
Erscheint: Oktober 2026
Versand: Kostenlos
-16.8 %
CHF 238.–
CHF 198.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Ashok Pandey
- Carlos Ricardo Soccol
- Susan Grace Karp
- Luciana Porto de Souza Vandenberghe
Zielgruppe
- Research
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 801